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Profiteroles caramel au beurre salé

Je profite de cet article pour vous présenter le blog d'une fille extraordinaire et hyper douée, que j'ai connu grâce à Twitter! C'est ce que j'aime dans le fait d'avoir un blog, ça m'a permis de rencontrer (virtuellement ou pas), des personnes absolument formidables!
Donc, allez faire un tour sur "Ca croustille", vous ne serez pas déçus, bien au contraire!!!
Ce week-end, j'ai eu envie de quelque chose de simple et de terrible pour le dessert et je pense que j'ai réussi lol!! Nous nous somme régalés!!


  
Ingrédients:
  • 1 litre de glace à la vanille (carte d'or pour moi)
  • Pour la pâte à choux c'est ici (toujours Michalak...)
  • Pour la caramel au beurre salé, même endroit
Préparez les choux et la caramel. Au moment du dessert, garnissez les choux avec une boule de glace et versez le caramel au beurre salé par dessus (je l'ai passé au micro-ondes quelques secondes avant). J'ai servi trois choux par personnes et ma foi, c'est bien passé...
Ca change des profiteroles classiques et c'est divin!!

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