Encore une terrible recette du répertoire d' Eryn et oui, je ne m'en lasse pas d'autant qu'à chaque fois, c'est une réussite qui enchante tout le monde!!! Donc pour fêter la naissance de ma fille, voilà ce que j'ai proposé au dessert: J'ai fait un copié-collé de la recette d'Eryn en modifiant une ou deux petites choses. Pour un cercle de 21 cm de diamètre : Attention : j'ai cuit la base du gâteau dans un moule à manqué de 23 cm de diamètre, puis tassé ce biscuit ensuite dans un cercle de diamètre inférieur ( 21 cm ) à bords hauts. Base biscuitée aux amandes : - 4 oeufs - 100 g de poudre d'amandes - 100 g de sucre - 10 g de maïzena - 2 càc de levure chimique - 2 pincées de sel - 1 càc d'arômes amandes amères - 70 g d'amandes entières non mondées Compotée de framboises : - 600 g de framboises surgelées ( 400 + 200 ) - 60 g de sucre Crème parfumée à ...