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Cookies chocolat guimauve

Cette recette c'est celle de mon amie Gabriella et j'y ai ajouté un coeur de guimauve. Ce sont les meilleurs cookies au chocolat que j'ai mangé de ma vie!






 Aujourd'hui une nouvelle rubrique fait son apparition sur mon blog: "les recette du mercredi". 

Ca fait pas mal de temps que tous les mercredis avec Hannah (ma deuxième) et parfois Ava ma troisième, oui parce que ma première a 15 ans alors je ne la vois jamais lol, nous faisons des gâteaux. 

D'ailleurs c'est bien souvent Hannah toute seule qui fait des gâteaux. Alors je me suis dit que ce serait sympa de partager avec vous si ça vous tente de les réaliser avec vos enfants :)


Ingrédients pour une douzaine de cookies:

  • Beurre mou 125g 
  • Cacao en poudre non sucré 20g 
  • Sucre roux 80g
  • levure chimique 7g 
  • Farine 180g 
  • Noisettes ou autre fruits secs torréfiés 15 minutes à 150 degrés 40g 
  • Oeuf 1
  • Miel 20g
  • Chocolat noir haché 100g 
  • 1 pincée de fleur de sel
  • Oursons guimauve autant que les cookies 
Préchauffer le four à 180. 
Crémer le beurre et le cacao. Ajouter le sucre et les produits secs, ensuite l'oeuf et le miel. 
Hacher grossièrement la tablette de chocolat et l'ajouter à la pâte à cookies ainsi que les noisettes torréfiées et concassées. 
Former des boules, les aplatir et mettre au centre un demi ourson guimauve. Refermer. 

J'ai placé les cookies au froid avant de les mettre à cuire 12 minutes. 
Bon app!

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