Brownies : Chocolat noir 185g Beurre 185g Sucre 165g Oeufs 150g soit 3 Farine 55g Faire fondre le chocolat noir et le beurre au micro-onde ou au bain-marie. Ajouter le sucre, les œufs un par un et la farine. Bien mélanger. Verser dans un moule. Praliné pistache : Pistaches 300g Sucre 175g Torréfier les pistaches 15 min à 150. Faire un caramel à sec. Verser sur les pistaches attendre que cela soit froid et mixer jusqu’à obtenir votre praliné pistache. En verser sur votre brownies et faire cuire 15 minutes à 180. J’ai utilisé un moule de 18cm.