Accéder au contenu principal

Articles

Affichage des articles du octobre, 2020

Barres Lion maison

Le mercredi Hannah choisit une recette pour les goûters de tous les jours. J'essaie de ne plus acheter de produits transformés depuis quelques temps sans tomber dans l'excès. Donc, mercredi elle a décidé de faire des lions, vous savez cette barre au chocolat, gaufrette et caramel trop trop bonne!  Bah c'est encore meilleur fait maison! Hannah est une fan inconditionnelle de Roxanne et elle a ses deux livres qui je dois dire sont très bien faits et pour avoir testé quelques recettes elles sont parfaites et accessibles aux enfants. 

Ingrédients: Crème liquide 75g Beurre 7,5gSucre 90gGlucose 37,5gGaufrettes au chocolat 18 Chocolat lait riz soufflé type crunch Faire chauffer 50g d'eau avec le sucre et le glucose jusqu'à l'obtention d'un caramel. Faire chauffer la crème et la verser petit à petit dans le caramel tout en mélangeant afin que le sucre ne masse pas. Ajouter le beurre, mélanger et placer au froid pendant 30 minutes. 
Faire 6 piles de 3 gaufrettes sur …