samedi 21 mai 2011

Tiramisu à la fraise

J'adore les tiramisus sous toutes leurs formes! Je trouve que c'est un dessert léger en bouche qui convient à tous les menus!
Je le fais souvent à la framboise et comme c'est la saison des fraises, j'ai eu envie de changer! Ba j'ai bien fait!! Trop bon!!!


Ingrédients pour 6 verrines:
  • 2 œufs
  • 250 g de mascarpone
  • 70 g de sucre
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 200 g de fraises
  • biscuits secs (selon vos goûts) moi j'ai mis des spéculos
  • coulis de fraises
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et et la vanille. Ajouter le mascarpone et fouetter.
Monter les blancs en neige bien fermes et les incorporer délicatement à la crème mascarpone.
Alterner dans des verrines coulis, fraises, biscuits émiettés et crème autant de fois que vous le pouvez.
Terminer en décorant avec une fraise.
Je profite de ce billet pour remercier Rahel du blog "La cuisine juive sépharad" qui m'a décernée le stylish blogger award! Allez faire un tour sur son blog qui regorge de gourmandises qui ont fait, pour la plupart, mon bonheur depuis toute petite...

Je dois donc:
Remercier la personne qui m'a donné ce prix,
Mettre le logo sur mon blog,
Mettre le lien du blog qui me l'a envoyé,
Dévoiler 7 choses sur moi,
Nommer 7 blogs qui devront faire comme moi,
Mettre le lien des 7 blogs,
Prévenir les personnes concernées.

J'aime mes filles et mon mari par dessus tout,
Je suis une chocolat addict,
Je "KIFFE" les séries américaines quasiment dans leur intégralité lol,
Je pourrais passer des heures devant les rayons des livres de cuisine,
Je rêve d'aller à New-York et de manger un véritable cheesecake de là bas,
J'ai une peur panique de l'avion ce qui va compliquer la réalisation de mon rêve ci-dessus,
Je rêverais d'ouvrir mon propre salon de thé.

Voilà les 9 (oui!! je suis une rebelle) blogs plus gourmands les uns que les autres:
Bon, déjà j'en ai mis 9, si je mets tous ceux que j'aime, ça va devenir n'importe quoi mais je vous invite à aller visiter tous ces blogs et ceux-là aussi:
Désolée pour tous ceux que j'ai oublié de citer et grâce à qui je me régale tous les jours!!
Bon week-end!!!






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