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Fondant au chocolat coulant

Aujourd'hui, ma recette fétiche de fondant, coulant au chocolat. Beaucoup d'entre vous la connaisse, c'est la recette de Trish Deseine "Best of chocolat"!!
Je trouve que c'est le meilleur!!!


Ingrédients pour 8 personnes:
Préchauffer le four à 190°.
Faire fondre le chocolat et le beurre. Ajouter le sucre, la farine et les oeufs un à un. Verser dans un moule de 20cm. Je le fais cuire 15 minutes alors que dans la recette initiale c'est 22 minutes. Moi, je l'aime extra coulant.

Commentaires

  1. Anonyme12/12/12

    super votre coulant au choclat j'ai adorer merci !

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  2. Anonyme27/1/13

    Ca faisait longtemps que je voulais faire un fondant au chocolat, mais je n'ai jamais trouvé le temps. Grâce a votre recette,j'ai eu l'envie d'essayer, et vraiment ce gâteau est fabuleux! Mon frère, qui est pourtant difficile m'a donné la note de 9,5/10, et encore, le 0,5 restant étant pour la présentation ^^ Alors encore merci pour cette recette!

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  3. Anonyme15/2/13

    Vraiment très bon !!!!!
    Bizzz ! Emilie

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  4. Anonyme16/2/13

    Hum... dans 22 min "miam miam" ! Biz !! Julie

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  5. Anonyme3/3/13

    Un delice!ma recette favorite j en fait presque tout les week end!

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  6. Anonyme16/3/13

    Tout simplement DÉLICIEUX!(mais très calorique)

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  7. Anonyme19/3/13

    Délicieux votre coulant

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  8. Anonyme6/4/13

    Une vraie tuerie, merci pour ta recette.

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  9. Anonyme7/6/13

    Trooooooooooooooop BOn Extra !!

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  10. Anonyme1/9/13

    Simple avec ingrédients quasi dans la cuisine rapide et dieu qu'il est délicieux :-) Merci !

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  11. Anonyme7/10/13

    je l'ai refait aujourd'hui mais dans un moule (la dernière fois dans des moule a madeleines "c’était réussi") là il n'a pas monter, au début il a monter bizarrement puis rien (il mesure environ 1cm de hauteur c'est tout).

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  12. Anonyme26/9/15

    merci beaucoup pour cette recette.J'avais une recette de fondant depuis des années mais elle vient d'être remplaçée.

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  13. Anonyme25/11/15

    un régal super simple à réaliser merci pour le partage :-) !

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  14. Anonyme7/7/17

    Excellent je viens de tester elle reste dans mes recettes celle ci elle a fait l'unanimité merci

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Véritable cheesecake New Yorkais

Ca y est!!!!!!!!!!!!!!!!!! J'ai réussi à retrouver le cheesecake que j'avais mangé au starbuck coffee!! Vous vous attendiez peut-être à New York, mais non, j'ai hyper peur de l'avion et poutant j'adorerais voyager mais là, je peux vraiment pas. Je suis quand-même allée à l'Ile Maurice, c'est toujours ça!!! Bon, en tout cas, mon cheesecake était dé-li-cieux, bien crémeux tout en étant dense juste comme il faut... Allez, je vous donne la recette que j'ai trouvé dans "cheesecake" chez Marabout
Ingrédients:
La base:
- 150g de biscuits sablés (spéculos pour moi)
- 90g de beurre fondu

La crème:
- 750g de fromage frais (philadelphia) - 150g de sucre
- 30g de farine
- le zeste d'un citron
- Les graines d'une gousse de vanille
- 3 œufs + 2 jaunes
- 150g de crème fraîche
J'ai utilisé un cercle de 22 cm de diamètre (détail important pour la hauteur et la cuisson de votre cheesecake).

Préchauffez votre four à 180°C.
Ecrasez ou mixez les biscuit…

Douceur acidulée

Si vous aimez finir votre repas sur une note acidulée et légère alors ce dessert est fait pour vous. Une base financier recouverte d'un curd framboise, une mousse mascarpone citron et une mousse framboise.





Ingrédient pour le financier:

Carré moelleux au citron

Aujourd'hui c'est la 18ème édition de la ronde interblog. Je suis allée piocher une délicieuse recette de carré fondant au citron chez Karine du délicieux blog "Cuisine d'ici ou d'ailleurs" et c''est Stelline du non moins succulent blog "Deux Z comme pizza" qui est venu piocher chez moi!! Place à la recette!!!
Ingrédients: 150g de beurre ramolli 175g de sucre cristallisé 2 oeufs le zeste finement râpé d'un citron 175g de farine 125ml de lait 150g de sucre glace le jus d'un citron Préchauffer le four a 180°C. Beurrer un moule carré de 18cm. Mettre le beurre, le sucre et les oeufs dans un grand saladier et mélanger jusqu'a l'obtention d'une pâte crémeuse et légère. Ajouter le zeste de citron et la farine et mélanger à nouveau, puis, ajouter le lait. Verser ce mélange dans le moule a gâteau. Cuire pendant 45-50 minutes, ou, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher(35 minutes pour moi). Sortir du four et laisser…