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Biscuits mi-cookies mi-brownies

Aujourd'hui, la ronde # 16!!
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C'est Maalox de "Novice en suisine" qui a l'air aussi gourmande que moi, qui vient piocher sur mon blog et moi, je vais faire mon choix parmi les délicieuses recette de Magali du "Blog gustatif des papilles de Magalie"!
J'ai choisi ces délicieux petits biscuits si fondant et chocolatés à souhait, un vrai bonheur en bouche!!!



Ingrédients pour une vingtaine de biscuits:
  • 125g de farine
  • 70g de sucre roux
  • 170g de chocolat
  • 2 oeufs
  • 40g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c à café de café en poudre (je n'aime pas ;0) )
Faire fondre le beurre et le chocolat. Mélanger le sucre et les oeufs, ajouter le chocolat fondu, le sucre vanillé, la levure et la farine.
Placer au réfrigérateur pendant 1/2 heure.
Préchauffer le four à 180°C et faire cuire pendant 10 minutes.


Délicieux!!!
Je vous souhaite de joyeuses pâques et je vais de ce pas voir ce que Maalox a choisi sur mon blog!!

Commentaires

  1. Tes cookies ont l'air vraiment succulents ! J'ai hâte de tester la recette!
    Je t'invite à passer voir ma recette sur mon blog :
    http://unsouffledelsa.blogspot.fr/ Il est encore en construction
    J'adore ton blog, je le suivais dejà avant que tu changes d'hébergeur ;)

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  2. j'ai pas trop aimé, ce que je trouve interessant justement c'est que le cookies soit croquant et le brownies fondant. sinon j'adore ton blog je m'en insipire beaucoup !

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Ca y est!!!!!!!!!!!!!!!!!! J'ai réussi à retrouver le cheesecake que j'avais mangé au starbuck coffee!! Vous vous attendiez peut-être à New York, mais non, j'ai hyper peur de l'avion et poutant j'adorerais voyager mais là, je peux vraiment pas. Je suis quand-même allée à l'Ile Maurice, c'est toujours ça!!! Bon, en tout cas, mon cheesecake était dé-li-cieux, bien crémeux tout en étant dense juste comme il faut... Allez, je vous donne la recette que j'ai trouvé dans "cheesecake" chez Marabout
Ingrédients:
La base:
- 150g de biscuits sablés (spéculos pour moi)
- 90g de beurre fondu

La crème:
- 750g de fromage frais (philadelphia) - 150g de sucre
- 30g de farine
- le zeste d'un citron
- Les graines d'une gousse de vanille
- 3 œufs + 2 jaunes
- 150g de crème fraîche
J'ai utilisé un cercle de 22 cm de diamètre (détail important pour la hauteur et la cuisson de votre cheesecake).

Préchauffez votre four à 180°C.
Ecrasez ou mixez les biscuit…

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Ingrédient pour le financier:

Carré moelleux au citron

Aujourd'hui c'est la 18ème édition de la ronde interblog. Je suis allée piocher une délicieuse recette de carré fondant au citron chez Karine du délicieux blog "Cuisine d'ici ou d'ailleurs" et c''est Stelline du non moins succulent blog "Deux Z comme pizza" qui est venu piocher chez moi!! Place à la recette!!!
Ingrédients: 150g de beurre ramolli 175g de sucre cristallisé 2 oeufs le zeste finement râpé d'un citron 175g de farine 125ml de lait 150g de sucre glace le jus d'un citron Préchauffer le four a 180°C. Beurrer un moule carré de 18cm. Mettre le beurre, le sucre et les oeufs dans un grand saladier et mélanger jusqu'a l'obtention d'une pâte crémeuse et légère. Ajouter le zeste de citron et la farine et mélanger à nouveau, puis, ajouter le lait. Verser ce mélange dans le moule a gâteau. Cuire pendant 45-50 minutes, ou, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher(35 minutes pour moi). Sortir du four et laisser…