samedi 23 octobre 2010

Cupcakes au chocolat Hello Kitty

Il y a déjà pas mal de temps, je suis allée faire un ptit picnic avec une copine, ses enfants et ma louloute!
Pour le dessert, j'avais préparé des cupcakes au chocolat ("Yes we cook"), customisés avec une tête "Hello Kitty"!!! Et bien c'était très bon et super sympa!! Voyez vous-même:




Ingrédients:
  • 150g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 150g de sucre semoule
  • 100g de beurre fondu
  • 40g de cacao amer
  • 3 oeufs
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 6 cuillères à soupe de lait
Préchauffez votre four à 200°C.
Tamisez ensemble la farine, la levure et le cacao. Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le lait et le sel. Mélangez, puis versez le farine en pluie. Mélangez à nouveau et incorporez le beurre fondu.
Versez la pâte dans des moules à muffins, ou en papier, au deux tiers et enfournez pour 10 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche. Démoulez et laissez refroidir.
Il me restait du chocolat blanc fondu donc j'ai rajouté un peu de crème liquide,du colorant rouge et j'ai fourré les cupcakes avec!!! Délicieux!
    
    

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