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Cake à la banane

Aujourd'hui une recette que tout le monde connaît, le cake à la banane! J'ai pris celle de Sophie des "cakes de Sophie"!

Ingrédients:
  • 3 oeufs
  • 150g de sucre
  • 160g de farine
  • 1/3 de sachet de levure
  • 170g de beurre salé (doux pour moi, je n'aime pas ça, le beurre salé!)
  • 2 bananes (3 pour moi)
Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu et les bananes coupées en rondelles. (Sophie les fait caraméliser dans un peu de beurre et de sucre)
Verser dans un moule à cake beurré ou en silicone et faire cuire 40 minutes.
 

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