jeudi 10 juin 2010

Muffins chocolat-mascarpone

Et non, toujours pas de nouveau ptit bébé en vue!!!
Par contre, encore une gourmandise sucrée et chocolatée comme je les aime...
J'ai trouvé cette recette sur le blog de Tallula qui regorge de gourmandises. Je vous conseille d'aller y faire un tour.

Ingrédients :
  • 125 g de mascarpone
  • 180 g de chocolat 72%
  • 120g de sucre
  • 4 œufs
  • 40 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure
Préchauffer le four à 190°C.
Faire fondre le chocolat. Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajouter la farine et la levure, puis le mascarpone et enfin le chocolat fondu.
Verser le mélange dans des empruntes à muffin puis mettre au four pour 20.25 minutes.

      
Une pure tuerie!!!!

   

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