mardi 7 juillet 2009

Filet de dorade sur lit de tomates et ses petites crevettes

J'ai été inspirée pour le titre, non??!!! lol
En tout cas, nous nous sommes bien régalés avec cette ptite recette toute simple, mais délicieuse!

 
Pour 2 personnes :
  • 2 filet de dorade
  • 1 kg de tomates
  • 300g de crevettes cuites
  • 1 oignon
  • 3 gousses d'ail
  • sel, poivre
  • riz 
Faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olives. Ajoutez les tomates et l'ail passé dans le presse ail.
Laissez mijoter jusqu'à ce que ça soit bien fondant. Ajoutez le poisson et les crevettes, salez, poivrez, faites cuire pendant 5 minutes et c'est prêt!!!

 
    

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire